維生素B族群主要有維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B12、煙酸、煙酞胺等多種物質(zhì),這些物質(zhì)對寶寶的身體健康起著重要的作用。但是,這些維生素含在不同種類的食物中,一旦缺少其中的一種就會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以,家長可以在寶寶的日常飲食中添加以下幾種食品,預(yù)防維生素B族群的缺乏。
維生素B1,被稱為精神性維生素,對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有重要的影響,對代謝能力和食欲也有重要作用。可以食用糙米、雞蛋、堅果等食品進(jìn)行補(bǔ)充。
維生素B2,是紅細(xì)胞形成及細(xì)胞呼吸、生長所需要的必要物質(zhì),缺乏維生素B2可能引起寶寶消化不良、反應(yīng)遲鈍等,在飲食中可以添加奶酪、全谷、蘑菇等食物。
煙酸能夠維持正常的血液循環(huán),使精神組織正常行駛生理機(jī)能,并且提升記憶力??梢赃x用動物肝臟、胡蘿卜、麥芽等食品補(bǔ)充煙酸。
只要保持全面、平衡的營養(yǎng)素攝取比例,就可以滿足寶寶的身體需求,所以父母要合理地為寶寶搭配主食的種類,預(yù)防維生素B族群的缺乏。